訂餐と消息
1
商品介紹
2
酷客元素的創立緣由 3
訂餐と消息 特色と產品 有關酷客 酷客元素的創立緣由
22

酷客元素的創立緣由

民國99年,公司搬入台北世貿,因覓食不便萌生做「健康餐飲」的概念。

 

101商圈,台灣華爾街,許多精英匯聚的地方,頂級的餐廳很多,美食街很多,附近小巷餐廳也多;但,真正適合吃的餐點,真的不容易找。

 

美食街,不便宜,菜太少;巷弄餐廳,太油、太鹹,食安把關不易掌握......覺得可以的就那幾家,吃久了,真的會膩。

 

當大家努力的投入職場,每天認真工作;結果,中午連個安心營養的午餐,卻成為奢求。

 

隔年民國100年,不煙不酒的父親,62歲,扁桃腺癌離世。兩位表姊(堂姊妹),在104年元旦及四月相續離世,剛巧都只有45歲。三位至親的離世,心中充滿遺憾,也正加添了酷酷長想做點事、想做健康餐飲的決心。

 

身體要健康,飲食與心情最為基本。

 

從民國80年起教書,到85年創業。從食品機器到進入蔬果、農產品相關貿易、生產,到環保產業,出社會已20幾年。

 

42歲才為人父,看著可愛的女兒,心裡想著,需要好好照顧自己的身體,才能多陪孩子幾年。

想要陪著孩子長大,帶孩子到各地去玩、去學習,在不同年齡階段,作好一個好的陪伴者,給孩子鼓勵、建議,讓智慧可以傳承,讓孩子在父母的關愛下長大。

 

想很多。

 

寶貝女兒多多的誕生,讓經營健康飲食這個想法,更想去落實。

 

老婆大學學化學,碩博士在德法也皆為相關領域,對吃進嘴巴的東西要求尤其高。加上家中以蔬食為主的飲食偏好,讓我們外食的機會屈指可數。

 

每天在家做飯,實在累人。感恩的是,因緣際會下,在民國106年春節後,在老婆、兩位弟弟的支持和參與下,開始籌備、落實,終於在多多一週歲時試營運。

 

多多與酷酷嫂、岳父母及酷客團隊,是酷客最基本,也是忠實的顧客。

 

所有酷客做的餐點,我們都敢很放心的讓一歲的多多進食。

 

也因此,酷客,把照顧家人的工作,擴及到所有與酷客有緣的家人身上。

 

酷酷長不是餐飲出生,但幸運的,有著許多人的幫忙、參與,加上團隊的用心努力,將邁入第三年。

 

多多滿三歲了,多多的弟弟樂樂,即將一歲;因此,健康吧也於此時成立,別具意義。

 

人生的存在與價值,不僅僅是追求名利與物質享受,更多的,是能做些什麼想做的事,或者利益他人的事。這話說來或許嬌情;但幸運的是,這就是任性的酷酷長,想做的事。

 

感恩許多人的成就。。。同仁、訂餐的家人等等。。。無限感恩!

 

唯有用心認真,來感謝大家!

有關酷客 1238062